Restaurants in Warschau - Polnische Spezialitäten genießen

Bezüglich des kulinarischen Angebotes in der Stadt Warschau hat es in den letzten Jahren einen erheblichen Wandel gegeben. Während es in früheren Zeiten kaum Restaurants gab, in denen man unter internationalen Spezialitäten wählen konnte, findet man in Warschau heute ein ähnliches kulinarisches Angebot, wie man es auch aus anderen europäischen Metropolen kennt.

So kann man im Warschau der heutigen Zeit Restaurants sämtlicher Preisklassen und mit den unterschiedlichsten Angeboten vorfinden. Wer gerne italienisches Essen genießen möchte, wird in Warschau ebenso ein entsprechendes Restaurant finden, wie zum Beispiel die Freunde der asiatischen, türkischen, indischen oder japanischen Küche.

Eines ist aus den sozialistischen Zeiten Polens aus kulinarischer Sicht allerdings erhalten geblieben, nämlich die sogenannten Milchbars. In diesen Milchbars kann man keinesfalls nur Milchprodukte erhalten, sondern es handelt sich um schlichte kleine Restaurants, in denen man schnell, günstig aber zumeist recht gut speisen kann. In diesen Milchbars findet man auch kein internationales Angebot, sondern dort werden polnische Spezialitäten serviert. Für Warschau Touristen, die gerne einmal die Küche des Gastgeberlandes kennenlernen möchten, kann es folglich sehr interessant sein, sich einmal in eine dieser Milchbars zu begeben, um dort ggf. eine der folgenden polnischen Spezialitäten für wenig Geld zu probieren:

"zurek", eine helle Suppe aus Roggenschrot, Fleisch, Wurststücken, Speck, Majoran und Knoblauch.

"chlodnik", eine Gemüsesuppe, die kalt gegessen wird.

"bigos", Ein Eintopf, der aus Weißkohl, Sauerkraut, Pflaumen, Zwiebeln und Pilzen besteht, die recht lange gekocht werden und entweder nur mit Brot oder mit Kartoffeln serviert werden.

„pierogi“ (Piroggen), reichhaltig, mit Fleisch, Kartoffeln, Quark, Zwiebeln, Pilzen und Obst gefüllten Teigtaschen.

Obige Gericht stellen natürlich nur eine kleine Auswahl, der polnischen Spezialitäten dar, die man in Warschauer Milchbars erhalten kann.

Abschließend noch ein kleiner Hinweis für Warschau Touristen, die in einem der Warschauer Restaurants speisen möchten. Man sollte beim Studieren der Speisekarte stets etwas darauf achten, ob die Preise für Fisch oder Fleisch sich auf das Gericht beziehen, das man bestellen möchte, oder ob der Preis pro 100 Gramm (Fisch oder Fleisch) angegeben sind. Ist letzteres der Fall kann man ggf. Überraschungen bei der Rechnung erleben, da man dann nach Gewicht des Fleisches (bzw. Fisches) zu zahlen hat und dieses Gewicht manchmal recht großzügig bemessen wird.