Restaurants in Oslo



Wer in der Stadt Oslo Shopping- oder Sightseeingtouren unternimmt, der sich muß natürlich gelegentlich auch einmal stärken und somit zumeist auch das gastronomische Angebot Oslos in Anspruch nehmen. Diesbezüglich hat man in einer Großstadt, wie Oslo, natürlich auch entsprechende Auswahlmöglichkeiten, da es zahlreiche Restaurants in der Stadt gibt.

Diese Osloer Restaurants bieten zumeist internationale Küche und Oslo Urlauber, die gerne einmal die heimische norwegische Küche ausprobieren möchten, müssen schon etwas suchen, um ein Restaurant zu finden in dem man norwegische Spezialitäten erhalten kann. Findet man eine solche Lokalität, kann man u.a. einmal die folgenden norwegischen Gerichte probieren:
  • "Kjiottkaker", Fleischklöße in einer braunen Soße, die als norwegisches Nationalgericht gelten.

  • Gepökelte Lammrippen, ein sehr deftiges Essen.

  • "Farikat", ein Hammelgericht in Kohl.

  • "Rommegrot", ein Brei aus Sauerrahm, Mehl, Zucker und Zimt.

  • Und natürlich diverse Fischgerichte, da die Fischerei in Norwegen ein traditioneller Beruf ist.

Insgesamt sind die norwegischen Gerichte zumeist alle sehr deftig und ländlichen Ursprungs, weshalb es für viele Norwegen Besucher auch eher ein Vorteil ist, daß man hauptsächlich Restaurants mit einem internationalen Angebot findet.

Bezüglich der Eßgewohnheiten in Norwegen und somit auch in der Hauptstadt Oslo gibt es auch eine Besonderheit. So fällt in Norwegen das Frühstück zumeist äußerst üppig aus, während man am Mittag nur eine Kleinigkeit zu sich nimmt. Das Abendessen in Norwegen ist dann wieder sehr üppig und viele Norweger gönnen sich vor allem in den Sommermonaten gleich zweimal ein Abendessen, wobei das erste relativ früh genommen wird, um dann gegen 21 Uhr nochmals ein Abendessen (Aftensmat) zu sich zu nehmen. Das diesen "doppelte Abendessen" vor allem in den Sommermonaten genossen wird, hängt damit zusammen, daß man auf diese Weise die sehr lange Zeit bis zum Sonnenuntergang besser genießen kann.

Wer in Oslo ein Restaurant aufsuchen möchte, muß sich leider auf ein relativ hohes Preisniveau einstellen. Dies gilt insbesondere, wenn man zu seinem Essen gerne alkoholische Getränke zu sich nehmen möchte, da die Preise für Alkoholisches in Norwegen generell sehr hoch sind.





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