Urlaub in Bordeaux
Bordeaux ist eine Stadt in Südwesten Frankreichs. Sie liegt im Departement Gironde und in der Region Aquitaine. Die Stadt liegt etwa 45 Kilometer vom Atlantik entfernt. Der Fluß Garonne zieht sich durch die Stadt. Nach mehreren Kilometern flussabwärts vereinigt sich dieser Fluss mit dem Fluss Dordogne und wird nun zum Fluss Gironde. In Bordeaux herrscht ein mediterranes Klima, mit milden Wintern und langen warmen Sommermonaten.
Ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Bordeaux ist der Wein, Seehandel und der Tourismus. Der Hafen von Bordeaux ist der sechstgrößte Frankreichs. Über den Hafen werden jährlich sechs Millionen Hektoliter Wein abgewickelt. Bordeaux ist eine Messestadt. Durch die vielen Messen und Kongresse gibt es eine höhere Anzahl geschäftlicher Übernachtungen, als die der Tourismus hergibt. Trotzdem besuchen Tausende von Besuchern aus dem In- und Ausland die Stadt.
Bordeaux ist eine Stadt, deren historisches Bild bis heute erhalten blieb. Es gibt unzählige Sehenswürdigkeiten, unter anderem sind zu empfehlen; die Kathedrale Saint-Andre, sie ist 127 Meter lang und somit eine der größten Kathedralen Frankreichs. Die Basilika Saint-Michel, ein Bauwerk aus dem 16. Jahrhundert, zieht durch seine wunderschöne Buntverglasung die Besucher an. In der Nähe des Hauptbahnhofes befindet sich die Kirche Sacre-Coeur. Sie gehört mit zu den höchsten Kirchen der Stadt.
Als Wahrzeichen von Bordeaux zählt das Grand Theatre, welches 1780 fertig gestellt wurde. Die Kunst wird in Bordeaux in einigen bekannten Museen dargestellt und hat einen großen Stellenwert. Das größte Museum ist das Musee d ´Aquitaine, welches die regionale Geschichte wieder spiegelt. Im Palais de la Bourse befindet sich das Zollmuseum, hier wird die Geschichte des Handels auf der See ausgestellt. Klassische Gemälde werden im Museum des Beaux Arts gezeigt.
Aber auch ein Bummel durch die Altstadt von Bordeaux ist empfehlenswert. Der Kern innerhalb der ehemals gebauten Stadtmauer namens Port de la Lune, wurde in 2007 unter dem Schutz des UNESCO-Weltkulturerbes gestellt. Hier kann man sich in einem der Cafes oder Restaurants niederlassen und die Spezialitäten dieser Stadt probieren. Hier werden viele Gerichte a´la Bordelaise zubereitet was bedeutet, dass die Speisen mit dem roten Bordeaux Wein zubereitet werden.
Kulinarische Spezialitäten sind zum Beispiel; Fisch, Austern und Meeresfrüchte in Form von gegrilltem oder als Salat angemacht. Aber auch das Entrecode, ein Gericht aus Rindfleisch, ein Confit, Gans oder Ente besonders eingelegt, werden jeden Gaumen erfreuen. Als Dessert, eine echte Bordelaiser Spezialität, wären noch die Caneles zu erwähnen. Kleine Kuchen mit Karamel überzogen, sind der krönende Abschluss eines jeden Menüs. Dazu darf auf keinen Fall ein schöner Wein aus der Bordeaux Gegend fehlen.